五年前，川渝苑酒店仅是一个只有数名员工的小店，经过几年的发展，酒店规模不断扩大，目前酒店占地面积达1500余平方米，拥有员工60余人，可以同时接待60余桌人员就餐。酒店的20间大小包房中，北京厅、贵宾厅等豪华包间的大型圆桌分别为16人台、20人台，不仅气势宏大，设施典雅，而且服务上乘，是接待达官显贵、商贾巨亨以及家庭宴会的最佳场所；在一楼的婚宴大厅中，拥有小型舞台、高档音响、荧屏投影等现代设施，最适合召开小型会议婚宴庆典等活动。

    川渝苑酒店之所以发展势头强劲，始终生意兴隆，主要源于其稳定的饭菜质量和独特的名吃风味。不仅常年高薪聘请川渝籍的知名厨师，而且原材料的选购都是严格坚持来自巴山蜀水的知名产品，酒店总经理仇大林运用当今快捷的交通条件，源源不断地从成都、重庆运来腊肉、魔芋、豌豆尖等土特产，使广大顾客身在安阳，即使冬天也能吃到南国的新鲜蔬菜。于此同时，为了适合北方人口味，川渝苑酒店潜心研究“南菜北做”，既保留正宗川菜传统工艺，又和豫菜达到有机结合，彻底改变了北方人对川菜仅是“麻”和“辣”的印象，使得南北顾客纷至沓来，趋之若鹜。著名国家特型演员卢奇（饰演邓小平）在川渝苑就餐后，欣然命等题写了店名川渝苑。